Indsatsområder

Foreningen for ORIGENALER arbejder for at bevare og fremme den kulturskabte biodiversitet i Danmark ved at understøtte produktion og markedsførelse af bevaringsværdige husdyrracer og plantesorter.

Vi arbejder for at bevare den danske biodiversitet på tre fronter:

1. Producent-drevet bevaring

Vi arbejder for at flere fødevareproducenter tager del i bevaringsarbejdet. Og derfor arbejder vi med:

  • Udvikling af nye produkter
  • Udvikling af afsætningskanaler
  • Krydssalg mellem producenter
  • Markedsføring af ORIGENAL-produkter

2. Brugerdrevet bevaring

Vi tror på bevaring med kniv og gaffel. Og derfor arbejder vi også med:

  • Brugerinvolvering, aktivering, samskabelse
  • Forbrugerrettet kommunikation og events
  • Opbygning og aktivering af ambassadørnetværk
  • Fremme af bevaringsorienteret forbrug

3. Bevaringsinfrastruktur

Vi arbejder for et fødevaresystem, der bygger på diversitet i sorter og racer, økologi og hyperlokal produktion. Derfor arbejder vi med:

  • Bevaring og opformering
  • Udbygning af netværk af bevaringsorienterede producenter
  • Videreudvikling af organisationen omkring ORIGENAL
  • Udvikling af bevaringsprojekter